대접받았던 봤어요
얼마전차있는친한언니들과드라이브차강릉을갔다가우연히간강릉횟집에대한포스팅!딱그곳맛집을즐기고싶었는데신선한명절과대게를푸짐하게먹을수있어서정말마음에드는곳입니다.
저희가 갔던 다물선 횟집은 주문진수산시장과 가깝기 때문에 쉽게 찾을 수 있었습니다.가게 앞에 차를 세울 수 있어서 편하게 주차하고 들어갔어요.
입구에 가보니 제일 먼저 맑은 물에 깨끗한 수조가 보였어요.해수청정기로 관리된 활어는 매우 신선하고 수질도 깨끗해 위생적으로 믿을 수 있다는 생각이 들었습니다.
밝은 바닥과 불필요한 청결한 인테리어가 돋보인다.
오픈 키친도 있고 주인이 직접 회를 떠보는 모습도 볼 수 있어 재미있었다.속이 잘 보이는 구조라서 위생적이고 안심하고 먹을 수 있었어.
그리고 벽면을 보면 놓칠 수 없는 이벤트도 열고 있었습니다.sns에 사진을 올리고 해시태그를 걸면 주류 1개 서비스를 받을 수 있었습니다만, 왠지 놓쳐 버리면 손해가 될 것 같아서 우리도 바로 iPhone10을 꺼냈습니다. ㅋ
대충 자리를 잡고 메뉴를 펼쳐보았지만, 멀리서 온 만큼 제대로 즐기려고 세트 2번으로 주문해 보았다.메인 메뉴부터 스프까지 다양하기 때문에 가격 대비 효과가 마음에 들었어.
잠시 우리가 이야기를 나누는 동안 어느새 테이블 가득히 테이블이 마련됐어.넓은 탁자 위를 꽉 채울 정도로 수가 많아 반찬이 등장한 지 반이 되는 비주얼이었다.
무엇을 먼저 먹을까 고민하다가 근처에 있는 김치소바 센베이부터 집어 보았습니다.안에 든 김치가 큼직큼직큼직하게 다져 식욕을 자극해 첫 입이 맛있었는데, 먹어보니 쫄깃한 메밀이 알싸하게 씹어 절로 기분이 좋아졌다.
이번에는 샐러드를 먹으면 입안이 후련해지는 느낌이었습니다.갓 버무린 신선한 샐러드가 식전 에피타이저로 제격이었어요.
마요네즈에 버무린 콘도 한 숟가락씩 떠서 먹어봤어요.철판 위에서 노릇노릇하게 익었지만 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어서 만족했습니다.
강릉 횟집에 오면 꼭 먹어야 하는 상큼한 회도 있었지만 틈틈이 큰 그릇에 담겨 단품 메뉴 못지않은 양을 자랑했다.
신선한 재료를 새콤달콤한 육수에 넣어먹으면 그 맛이 일품이었어요.기성품이 아니라 수제 스프이기 때문에 감칠맛이 나서 훨씬 손이 많이 가는 맛이었어요.
모듬도 메인 클래스로, 여러 종류가 나와 화려한 퀄리티를 자랑했습니다만, 실속 있는 먹는 방법만 제대로 플레이해, 하나 하나 맛보고 싶었습니다.
처음에 주황색이 특히 신선해 보이는 멍게를 먹었다고 해요.평소 별로 좋아하지 않습니다만, 생물이 잡힌지 얼마 되지 않고, 크기도 충실해, 쿡쿡 씹는 것이 기대되어, 평소보다 맛있었다고 합니다.
여기에 제철 모듬회도 한 접시 가득 담겨 탄성을 자아냈다.강릉횟집 점장님이 오후 주문 진어판매장에서 선별해 오셨기에 시원한 옥석 위에서 신선한 퀄리티를 선보이고 있어 매우 좋았다.
두껍고 길게 썬 생선회는 피부가 매우 반들반들하고 녹는 식감이 아주 좋았습니다.비린내도 없이 달게 하고 간장 소스만 좀 찍어 먹으면 충분했어요.
이어서 대게찜 두 마리가 긴 접시 위에 올라와 엄청난 크기를 자랑하고 있었는데, 대게 껍질이 아주 붉고 두께도 상당해 최상급임을 알 수 있는 비주얼이었습니다.
부위별로 완벽하게 손질한 강릉 횟집이라 훨씬 편하게 먹을 수 있었습니다칼집을 낸 부분을 조금만 열어주면 많이 들어 있는 살이 보여서 푹 발라먹는 재미가 있었습니다.
넘쳐흐르는 대게는 입 안 가득 달콤함을 선사하고 날아갈 듯이 기분이 좋아졌습니다.살수율이 좋은 데다 게살도 촉촉하고 몇 번을 먹어도 질리지 않는 맛이었어요.
뿐만 아니라 몸에도 살이 많아 보는 순간 탄성이 절로 나오는 비주얼이었습니다.젓가락으로 한번 긁는 것만으로 쓱쓱 넘칠 정도이므로 먹는 재미가 가득해서 만족했습니다.
한번에 집어 먹고 싶었지만 입안은 묵직한 느낌이 들고 고유의 결이 살아 있어 몇 번 씹으면 부드럽게 먹을 수 있어 신기했다.
많은 분들이 열정적으로 좋아하는 집게발은 튼튼한 껍질을 난간으로 만들어 게내장에 단단히 찍어 먹기도 했어.내장은 어떤 소스와도 비교가 안 될 정도로 고소하고, 정말 달콤한 것이 몸과 필수적인 조합이었다.
먹다보면약간의매운맛이필요했지만보통은추가로주문해야하는일반횟집과는달리강릉횟집은맛있는매운탕을이미기본으로삼아서사장님의인심까지도살짝알수있었습니다.
물고기의 살을 발라낸 소라가 듬뿍 들어 있고, 건져내는 것도 많아서 마음에 들었습니다.얼큰한 국물과 함께 먹으면 위가 따끔한 느낌이 들고, 마무리에서 완전히 합격한 녀석이었습니다.
식사를 마친 후, 카운터에 마련된 라떼벤티 머신에서 입가심을 했어요.이런 곳에 오면 꼭 마셔.구성으로 알찬 해산물 요리를 배불리 먹고 아주 달콤한 밀크라테벤티까지 완벽한 마무리가 되었습니다.
퀄리티 높은 대게의 몸에 감동한 이날 식사는 빼놓지 않고 특별했습니다. 신선한 스키다시까지 먹을 수 있어 함께 갔던 선배들과 이번에 이 동네에 오면 강릉 횟집은 또 찾기로 했습니다.
#강릉횟집